Ува — это горный регион, обращенный на Восток и постоянно подверженный влиянию муссонных ветров. Уникальные природные условия создают этот потрясающий чай с уникальной игрой вкусовых нот, за которую его так любят ценители. YANTRA Uva BOP1 — это сорт с серебряными типсами, которые делают чай особенно ароматным. Он имеет освежающий вкус и бодрящий аромат. У настоя характерный оранжевый цвет, который отличает чаи этого региона. Uva BOP1 часто подается с молоком. Он подойдет для начала завтрака и окончания интервального голодания. Этот чай укрепит организм и активизирует вас на весь день. Плантационный чай — это чай собранный только на одном терруаре и не смешанный с чаями из других регионов. Это более характерные и более дорогие чаи. Плантации Ува расположены на Востоке гор на высоте 900-1500 м. Это небольшой и самый отдаленный чайный регион страны. Настой, созданный из листьев этих мест, имеет оранжевый цвет и характерные утонченные ноты во вкусе. Сорт BOP1 (Broken Orange Pekoe) — резаный лист, плотно скрученный вдоль в небольшие тонкие жгутики. Цифра один в названии означает высшее качество чайного листа. Серебряные типсы (silver tips) — это самая дорогая часть сбора. В Шри-Ланке весь чай собирается вручную: срывают два чайных листа с нераскрывшейся почкой. Зачастую почку отделяют и заготавливают отдельно. Именно она ценится экспертами всего мира за самую высокую концентрацию аромата.
