Сладкое печенье из двух полосок бисквита с прослойкой из перетертых с сахаром ягод смородины придумали в Англии в 1861 году. Как раз после того, как имя итальянского политика и полководца стало популярно во всем мире. В мае 1860 года Джузеппе Гарибальди вместе с отрядом добровольцев высадился на Сицилии, после чего всего за шесть месяцев превратил свою тысячу в полноценную армию и разбил силы Неаполитанского королевства. Уже в 1862 году все земли Италии объединились в единое Итальянское королевство. Гарибальди удалился на покой, а печенье, названное в его честь, и сейчас считается одним из самых популярных лакомств в Англии и США.
